minni-marion Pilier du forum
Age : 33 Nombre de messages : 2202 Gold' Fic : 331 Localisation : Lyon et Montluçon Emploi/loisirs : Etudiante en musicologie Humeur : Joyeuse =) Mangas favoris : Fate Stay Night, Negima, ... Date d'inscription : 29/08/2009
| Sujet: Mille-feuille de nori Mer 28 Oct - 15:33 | |
| |
Pour 4 personnes : 5 feuilles d'algues nori Riz japonais 9 bâtonnets de surimi 2 œufs Mayonnaise Facultatif (pour la déco) : Quelques tomates cerises Brins de persil Feuilles de menthe
| Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Repos : 60 mn Temps total : 105 mn Préparation : 1/ Faire cuire le riz et les œufs. 2/ Montez le mille-feuille : une feuille d'algue, du riz, une feuille d'algue, les bâtonnets de surimi déroulés avec un peu de mayonnaise, une feuille d'algue, les 2 œufs coupés en tranches fines avec quelques pointes de mayonnaise, une feuille d'algue, du riz et une dernière feuille d'algue. 3/ Pour la décoration : mettez quelques tomates cerises, un peu de persil et de menthe. 4/ Réservez une heure au frais.
Pour finir... Servir avec de la sauce soja ou en petits carrés avec des pics.
|
|
|