minni-marion
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 |  Sujet: Riz à la japonaise aux crevettes rouges  Lun 5 Oct - 20:23 | |
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
Pour 2 personnes :
2 sachets de riz thaï ou basmati
100 à 150 g de crevettes rouges
2 saucisses type Knacki
2 oeufs battus
50 g de beurre
sel, poivre
Préparation :
1/ Faire cuire le riz selon le mode d'emploi indiqué sur le paquet. Couper les saucisses en morceaux.
2/ Cuire les crevettes avec une noisette de beurre. Les égoutter et refroidir.
3/ Cuire les oeufs brouillés avec 20 g de beurre.
4/ Faire cuire dans la même casserole tout ensemble avec 20 g de beurre.
5/ Saler et poivrer. Saupoudrer éventuellement de ciboulette hachée et de persil ou de fromage.
Pour finir...
Vous pouvez remplacer les saucisses par des lardons, du jambon, etc.
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