| | Perles du Japon au saumon fumé et guacamole |  |
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minni-marion
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 |  Sujet: Perles du Japon au saumon fumé et guacamole  Ven 11 Sep - 0:06 | |
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Voici une recette simple et légère !
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
Pour 4 personnes :
* 80g de perles du Japon
* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
* 4 tranches de saumon fumé
* 3 avocats
* 1 pincée de cumin en poudre
* jus de citron
* sel, poivre
Préparation :
1/ Cuire les perles dans l’eau bouillante durant 15 minutes puis rincer à l’eau froide. Mélanger avec l’huile, du citron, saler et poivrer puis laisser au frais.
2/
Couper le saumon en petits dés.
3/ Éplucher les avocats et les mixer avec du citron, du cumin et saler-poivrer.
4/ Monter les verrines en alternant une couche de guacamole, perles du Japon et saumon. Mettre au frais 30 minutes au minimum.
Astuce :
Pour que vos verrines soient propres en disposant le guacamole, utilisez de préférence une poche à pâtisserie sinon, vous en aurez pleins les doigts ! Remarquez, c'est tellement bon...
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Kimine
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| | Sujet: Re: Perles du Japon au saumon fumé et guacamole Sam 12 Sep - 7:45 | |
| Han. Pas mal du tout =D
Faudra que j'essaye tiens. Ca à l'air rapide en plus x3 |
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Yumii
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| | Sujet: Re: Perles du Japon au saumon fumé et guacamole Sam 12 Sep - 13:22 | |
| Une recette plutot facile a faire , ça me donne envie d'essayer !  |
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Zéphira
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| | Sujet: Re: Perles du Japon au saumon fumé et guacamole Dim 13 Sep - 19:05 | |
| | C'est clair que celle là il faut l'essayer. : O C'est tentant ! |
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Yuber
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| | Sujet: Re: Perles du Japon au saumon fumé et guacamole Sam 2 Jan - 16:57 | |
| Hum hum... *a faim* XD
Vraiment bien la fiche, merci MM ! |
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Zéphira
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| | Sujet: Re: Perles du Japon au saumon fumé et guacamole Sam 2 Jan - 18:13 | |
| | Hum Hum, MM ! En espionnant tes photos sur FB (Yubi et moi) nous avons trouvé ! Nous savons d'où tu tiens toute ta science culinaire ! Démasquée, tu es coupable. :3 On a vu ton livre de recettes. x3 |
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minni-marion
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| | Sujet: Re: Perles du Japon au saumon fumé et guacamole Sam 2 Jan - 21:12 | |
| | nan, celle là viens pas de celui là =) |
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| | Sujet: Re: Perles du Japon au saumon fumé et guacamole | |
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